俎板

木製のまな板に細菌を殺す

あなたが必要とするすべての台所用品と家具あなたの台所には、それが機能的な作りの効果的な方法です。 そこに必要な便利なキッチンアイテムの多様化と完全なラインですが、あなたのチョッピング持ってお見逃しなくボードを、堅木で作られたものを選んでください。 まな板のオリジナルデザインは、市場で広く入手可能であり、それぞれのデザインは、個々にエキゾチックかつ永続的な堅材から作られている。 広葉樹のそれぞれの種類だけでなく装飾的な面が洗練された仕上げが特徴。 あなたが準備しているどのような食べ物、あなたは最も機能的なチョッピングボードが装備されている必要があります。

なぜあなたのまな板の広葉樹？

科学的研究によると、広葉樹は、プラスチック材料とは対照的にまな板を作るために理想的です。 研究は、しばしば生の鶏肉に見られるサルモネラ、のような細菌は、乗算または直後にプラスチック板から削除されていない場合は再現することがわかります。 食中毒は、通常、プラスチック製の板をチョッピングの面で繁栄し、非細菌によって引き起こされる。 木製のまな板は、お湯と石鹸で手のスクラブで洗浄することができます。 微生物は、プラスチック製チョッピングボードと異なり、広葉樹の表面から消去されます。 インスタンスのためのナイフ - 傷跡が残るプラスチック基板は手洗いした場合汚染除去に耐性であることが証明されています。 これは、木材の多孔質の表面は、水の細菌を奪うため細菌が木のボード上に3つ分の時間で徐々になくなるという事実によって説明できる。 水がなければ、細菌は死んでしまう。

まな板のお手入れのヒント

一度あなた自身の木製のまな板を得るために管理する、それはそれの世話をする方法を知ってから支払う。 基本的には、石鹸と水でボードを洗うことは行います。 しかし、洗濯の際、完全に基板を浸したり、食器洗い機にそれを置かないでください。 あなたが気づくなら、あなたのボードは、食品安全のハード仕上げまたは食品安全ワックスを持っています。 たまにはまたは週に一回では、その滑らかな輝きとその無菌であることを維持するために柔らかい布を使用してワックスを再適用する必要があります。 また、肉屋のブロック油や鉱物油を使用することができますが、それはあなたのボードが汚染させると悪臭になりますので、オリーブオイルも植物油を使用しないでください。 あなたはそれが深く木材に浸透されるように、基板上に適用する前に第一次石油を温めることもできます。

消毒になると、細菌が3分後に木材の表面に徐々になくなるので、酢を使用して、ボードの上にスプレー。 しかし、木材の有機組成物は、漂白剤の中和の要素を可能にするため漂白剤を使用すると効果的ではないことを思い出される。 お使いのボードが乾燥してください。 基板の下に集められた湿ったは順番に、ボードを破壊するカビの成長を支援します。

あなたの木製のまな板は、あなたの台所で毎日の必需品です。 あなたのボードを使用する場合の準備とあなたのレシピの材料を切削するのは簡単です。 だから、あなたが正しくそれだけでその目的を果たすことがないように、それの世話をする必要がありますが、清潔で安全な準備食べ物を行います。