Chopping Board
Matar as bactérias com tábua de madeira
Mobiliário sua cozinha com todos os utensílios que você precisa é um método eficaz de torná-lo funcional. Existem diversas linhas e completa de itens de cozinha úteis que você precisa, mas não perca ter seu corte bordo e escolher a que é feita de madeira de lei. Desenhos originais de placas de cortar estão amplamente disponíveis no mercado e cada projeto é feito individualmente a partir de madeiras exóticas e duradouro. Cada tipo de madeira apresenta não apenas os aspectos decorativos, mas bem polidos acabamentos. Qualquer alimento que você está preparando, você deve estar equipado com as placas de cortar mais funcionais.
Por Hardwood para a sua placa de cortar?
De acordo com estudos científicos, madeiras de lei são ideais para fazer chopping tábuas como oposição a materiais plásticos. Os estudos dizem que as bactérias como a salmonela, que é freqüentemente encontrado no frango cru, vai multiplicar ou reproduzir se não for imediatamente removido a partir de tábuas de plástico. A intoxicação alimentar é causada por germes, e que geralmente prosperam e se esconder sobre a superfície de chopping tábuas feitas de plástico. Placas de cortar de madeira podem ser limpos esfregando a mão com água quente e sabão. Micróbios estão desmarcadas a partir da superfície de a madeira de lei ao contrário de em placas de plástico-made de desbastamento. Faca-scarred placas de plástico, por exemplo são provou ser resistente a descontaminação se a mão-lavado. Isto pode ser explicado pelo fato de que as bactérias morre fora em três tempo minuto em placas de madeira porque a superfície porosa da madeira priva as bactérias de água. Sem água, as bactérias vão morrer.
Cortar Dicas Cuidar do Conselho
Uma vez que você conseguir ter a sua própria tábua de cortar madeira, que vale a pena saber como cuidar dela. Basicamente, lavar a placa com água e sabão irá fazer. No entanto, quando a lavagem, não mergulhe a placa inteira ou colocá-lo em sua máquina. Se você vai notar, sua placa tem um acabamento de alimentos seguros rígido ou uma cera de alimentos seguros. De vez em quando ou uma vez por semana, é preciso reaplicar a cera com um pano macio para manter o seu brilho suave e seu ser livre de bactérias. Você também pode usar óleo de açougueiro bloco ou óleo mineral, mas não tente usar azeite nem óleo vegetal, porque ele vai fazer a sua placa contaminada e rançoso. Você pode aquecer o óleo antes de aplicar no seu tabuleiro de modo que ele vai penetrar profundamente na madeira.
Quando se trata de desinfecção, desde que as bactérias morre na superfície de madeira, depois de três minutos, use vinagre e pulverizá-lo em sua placa. Mas ser lembrado que o uso de lixívia nunca é eficaz porque a composição orgânica da madeira permite elemento de neutralização da lixívia. Mantenha o seu board seco. O úmido coletado sob o conselho vai ajudar o crescimento de fungos que, por sua vez destruir o seu conselho.
Sua placa de corte de madeira é uma necessidade diária em sua cozinha. Preparação e corte os ingredientes para sua receita é fácil se você usar sua placa. Então, você tem que cuidar adequadamente dele para que ele não só vai servir o seu propósito, mas vai fazer a comida que você preparar limpo e seguro.
